Nose

Al naso si presenta intenso e fruttato con particolari note di frutta rossa, ciliegia e mora, accompagnate da sentori di cacao e vaniglia.

Palate

In bocca si presenta persistente ed elegante, con piacevoli tannini vellutati.

Growing Conditions

- Rese medie: 80/100 Qli / ettaro

- Tipo di terreno: medio impasto tendenzialmente argilloso

- Sistema di allevamento: guyot

Harvest

Manuale e meccanica en settembre

Winemaking

Fermentazione su bucce (8 giorni) a temperatura controllata (T° max 22°C); fermentazione malolattica e affinamento in vasche di cemento rivestite in resina epossidica.

Appearance

Rosso intenso con riflessi violacei.