Nose
Evidente sentori di frutta fresca come pesca, pompelmo e frutta esotica.
Palate
Al palato si presenta fresco, sapido e persistente.
Growing Conditions
Zona di Produzione: Colline di Marsala
Tipologia terreno: medio impasto tendente al sabbioso.
Winemaking
Tecnica di vinificazione: Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata (18°)
Aging
In vasca per 3 mesi e 2 mesi in bottiglia.
Appearance
Giallo paglierino intenso.
Food Pairing
Molluschi e primi piatti con condimenti di pesce.