Nose
Subito profumi floreali e frutta a polpa bianca, pera e melone. A seguire macchia mediterranea e accenni vanigliati.
Palate
Libera una buona sensazione calorica ben equilibrata da un ottima acidità che lo rende fresco e morbido. Buona la mineralità, persistenza e finezza.
Growing Conditions
- Area di Produzione: Sicilia occidentale, Alcamo;
- Altitudine: 250 m s.l.m;
- Orografia: Collinare;
- Terreno: Limoso con una discreta percentuali di argilla.
- Allevamento: Controsplalliera
