Nose

Apre con sentori di mandorla per poi dare spazio a fiori di campo e frutta a polpa bianca.

Palate

In bocca ha un sorso di buona dinamicità ed una bella freschezza al palato. Al retrolfatto si confermano le sensazioni avute al naso.

Growing Conditions

- Area di produzione: Sicilia occidentale, Salaparuta

- Altitudine: 250-300m s.l.m

- Esposizione: Sud

- Orografia: Collinare

- Terreno: Calcareo, ricco di elementi nutritivi

- Allevamento: Controspalliera