Nose
Apre con sentori di mandorla per poi dare spazio a fiori di campo e frutta a polpa bianca.
Palate
In bocca ha un sorso di buona dinamicità ed una bella freschezza al palato. Al retrolfatto si confermano le sensazioni avute al naso.
Growing Conditions
- Area di produzione: Sicilia occidentale, Salaparuta
- Altitudine: 250-300m s.l.m
- Esposizione: Sud
- Orografia: Collinare
- Terreno: Calcareo, ricco di elementi nutritivi
- Allevamento: Controspalliera





