Nose
Ricco e intenso, con note di frutta e mela matura
Palate
Secco, fresco ed equilibrato, con un leggero retrogusto amarognolo
Loading...
Loading wine details...
$ EUR
-
-
-
-
-
Ricco e intenso, con note di frutta e mela matura
Secco, fresco ed equilibrato, con un leggero retrogusto amarognolo
- Coltivato in contrada – Fratacchia, nell’agro di Monreale
- Esposizione – Nord
- Altimetria – 150 s.l.m.
- Terreni – Tendenzialmente pianeggianti, profondi e ricchi, a granulometria misto argillosa
- Vitigno – 100% Catarratto lucido
- Anno d’impianto – 2009
- Allevamento – Spalliera Guyot semplice
- Densità – circa 3800 piante per ettaro
- Metodo di coltivazione – Biologico
Manuale, seconda decade di settembre
- Resa – 90 quintali ettaro
In silos di acciaio condizionato e bottiglia
Giallo paglierino con riflessi verdognoli
Ottimo per antipasti leggeri, piatti a base di pesce e formaggi a pasta