Nose

I profumi che avvolgono il naso richiamano note erbacee, impreziosite da tocchi fruttati e floreali.

Palate

All’assaggio è di corpo leggero, con una bella freschezza, che rende il sorso scorrevole e armonioso.

Growing Conditions

PRODUCTION AREA: Lenzi e Regalbesi – Trapani Sicily

Harvest

End of August

Winemaking

De-stemming and grape selection. Gentle crushing and natural fermentation at monitored temperature in steel tanks.

Aging

In steel for 6 months.

Appearance

Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino, attraversato da lampi più verdastri nell’unghia.

Food Pairing

Molto versatile in cucina, è perfetto da sbicchierare all’ora dell’aperitivo. Assolutamente da provare con dei pomodorini ripieni di tonno.